PROTEINrise to zintegrowana platforma rozwoju technologii
żywności pochodzenia roślinnego

PROTEINrise to polski startup food-tech stworzony przez grupę doświadczonych menedżerów i technologów. Połączyła nas wspólna wizja świata, w którym to co jemy stanowi źródło zdrowia dla ludzi i naszej planety.

Prowadzimy prace badawczo-rozwojowe i wdrożeniowe w obszarze technologii produkcji żywności z wykorzystaniem alternatywnych źródeł białka.

Opracowujemy innowacyjne komponenty i procesy technologiczne do produkcji żywności pochodzenia roślinnego – zamienników mięsa i ryb, mleka, dań gotowych, produktów ekologicznych, organicznych, wegetariańskich i wegańskich.

Wspieramy producentów żywności w opracowywaniu nowych produktów i receptur z wykorzystaniem nowoczesnych składników roślinnych, w tym białka roślin strączkowych, skrobi i błonnika.