PP75L to wysokobiałkowy koncentrat białka grochu w formie płynnej o zawartości 75% białka. Pozyskiwany z żółtego grochu w innowacyjnym procesie technologicznym, pozwalającym zachować natywne właściwości białka.

Stanowi doskonałą alternatywę dla koncentratów grochu i izolatów grochu, zapewniając doskonałą rozpuszczalność, wysoką wartość odżywczą i neutralny smak.

Zastosowanie:

• Napoje roślinne
• Desery i jogurty
• Smoothie
• Lody
• Zastosowanie w kawie (RTD)
• Majonezy, sosy, dipy

Produkt wyprodukowany w Polsce.

PP75M to wysokobiałkowy koncentrat białka grochu o zawartości 75% białka, w tradycyjnej formie proszku. Pozyskiwany z żółtego grochu w innowacyjnym procesie technologicznym, pozwalającym zachować natywne właściwości białka.

Stanowi doskonałą alternatywę dla koncentratów grochu i izolatów grochu, zapewniając doskonałą rozpuszczalność, wysoką wartość odżywczą i neutralny smak.

Zastosowanie:

• Zamienniki mięsa
• Płatki śniadaniowe i ekstrudaty
• Batony białkowe i funkcjonalne
• Produkty Ready-To-Mix
• Suplementy, odżywki

Produkt wyprodukowany w Polsce.

Oferujemy kompleksowe wsparcie dla producentów żywności zarówno w zakresie dostarczania roślinnych komponentów spożywczych, jak również w zakresie opracowywania nowych produktów i udoskonalania istniejących receptur.

Posiadamy w ofercie szeroki wybór białek, w tym białka z grochu, ciecierzycy, bobu, fasoli, soczewicy, drożdży, ryżu, słonecznika oraz dodatków funkcjonalnych, takich jak skronie i błonniki.

Posiadamy własne laboratorium aplikacyjne i zespół doświadczonych technologów, którzy chętnie pomogą dobrać właściwe składniki i opracować formulację.