Tworzymy rozwiązania dla branży spożywczej

O nas

Innowacyjne rozwiązania dla branży spożywczej

PROTEINrise to polska spółka food-tech zajmująca się opracowywaniem rozwiązań dla branży spożywczej. Tworzymy innowacyjne, roślinne składniki do żywności na bazie alternatywnych źródeł białka oraz rozwijamy nowe, zaawansowane procesy technologiczne.

Wspieramy producentów w tworzeniu wartościowej żywności pochodzenia roślinnego, dostarczając innowacyjne składniki o lepszych właściwościach sensorycznych, funkcjonalnych i prozdrowotnych.

Nasze rozwiązania znajdują szerokie zastosowanie w produkcji żywności pochodzenia roślinnego, w tym w zamiennikach mleka i produktów mlecznych, zamiennikach mięsa, ryb i owoców morza, daniach gotowych, czy żywności funkcjonalnej.

Produkty

Wysokobiałkowy koncentrat białka grochu w płynie (PP75L)

PP75L to wysokobiałkowy koncentrat białka grochu w formie płynnej o zawartości 75% białka. Pozyskiwany z żółtego grochu w innowacyjnym procesie technologicznym, pozwalającym zachować natywne właściwości białka.

Stanowi doskonałą alternatywę dla koncentratów grochu i izolatów grochu, zapewniając doskonałą rozpuszczalność, wysoką wartość odżywczą i neutralny smak.

Zastosowanie:

  • Napoje roślinne
  • Desery i jogurty
  • Smoothie
  • Lody
  • Zastosowanie w kawie (RTD)
  • Majonezy, sosy, dipy

Produkt wyprodukowany w Polsce.

Wysokobiałkowy koncentrat białka grochu w proszku (PP75P)

PP75M to wysokobiałkowy koncentrat białka grochu o zawartości 75% białka, w tradycyjnej formie proszku. Pozyskiwany z żółtego grochu w innowacyjnym procesie technologicznym, pozwalającym zachować natywne właściwości białka.

Stanowi doskonałą alternatywę dla koncentratów grochu i izolatów grochu, zapewniając doskonałą rozpuszczalność, wysoką wartość odżywczą i neutralny smak.

Zastosowanie:

  • Zamienniki mięsa
  • Płatki śniadaniowe i ekstrudaty
  • Batony białkowe i funkcjonalne
  • Produkty Ready-To-Mix
  • Suplementy, odżywki

Produkt wyprodukowany w Polsce.

Oferta B2B

Wspieramy producentów żywności

Oferujemy kompleksowe wsparcie dla producentów żywności zarówno w zakresie dostarczania roślinnych komponentów spożywczych, jak również w zakresie opracowywania nowych produktów i udoskonalania istniejących receptur.

Posiadamy w ofercie szeroki wybór białek, w tym białka z grochu, ciecierzycy, bobu, fasoli, soczewicy, drożdży, ryżu, słonecznika oraz dodatków funkcjonalnych, takich jak skronie i błonniki.

Posiadamy własne laboratorium aplikacyjne i zespół doświadczonych technologów, którzy chętnie pomogą dobrać właściwe składniki i opracować formulację.

Aktualności

Kontakt

PROTEINrise sp. z o.o.

ul. Sarmacka 20/137

02-972 Warszawa

Tel.: (+48) 660 548 501

E-mail: info@proteinrise.com

KRS: 0000868293

NIP: 9512510134

REGON: 387521182