Innowacyjne technologie żywności pochodzenia roślinnego

O nas

PROTEINrise to zintegrowana platforma rozwoju technologii
żywności pochodzenia roślinnego

PROTEINrise to polski startup food-tech stworzony przez grupę doświadczonych menedżerów i technologów. Połączyła nas wspólna wizja świata, w którym to co jemy stanowi źródło zdrowia dla ludzi i naszej planety.

Prowadzimy prace badawczo-rozwojowe i wdrożeniowe w obszarze technologii produkcji żywności z wykorzystaniem alternatywnych źródeł białka.

Opracowujemy innowacyjne komponenty i procesy technologiczne do produkcji żywności pochodzenia roślinnego – zamienników mięsa i ryb, mleka, dań gotowych, produktów ekologicznych, organicznych, wegetariańskich i wegańskich.

Wspieramy producentów żywności w opracowywaniu nowych produktów i receptur z wykorzystaniem nowoczesnych składników roślinnych, w tym białka roślin strączkowych, skrobi i błonnika.

Badania i prace rozwojowe

Separacja białek roślinnych

Rozwijamy innowacyjny proces i technologię produkcji wzbogaconego koncentratu białka grochu

Nowe produkty spożywcze

Opracowujemy nowe aplikacje i receptury produktów spożywczych opartych o składniki pochodzenia roślinnego

Wykorzystanie nowych źródeł białka

Opracowujemy technologię pozyskania białek z nowych źródeł z naciskiem na minimalizację marnowania żywności (zero waste economy)

Zespół

Aktualności

Kontakt

PROTEINrise sp. z o.o.

ul. Sarmacka 20/137

02-972 Warszawa

Tel.: (+48) 660 548 501

E-mail: info@proteinrise.com

KRS: 0000868293

NIP: 9512510134

REGON: 387521182